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| Vaciada. | En la arriería se llama así el trabajo o empleo de las mulas vacías o desocupadas. | |
| Vado. | Paraje de un río con fondo firme, llano y poco profundo, por donde se puede pasar andando, cabalgando o en carruaje. | |
| Vago. | Sin quehacer, desocupado o sin oficio conocido. | |
| Vale. | Vulgarismo por camarada, compinche o compañero. | |
| Valedura. | Ayuda, protección, favor, servicio oportuno hecho a título de gratuito. | |
| Valera. | El que se aventura de forma valiente en una empresa sin tomar en cuenta los riesgos que conlleva la situación. | |
| Valiado. | Cerco formado por tierra apisonada, estacas o tablas, usado para delimitar un lugar e impedir el paso a él. | |
| Vallado. | Zanja profunda que tiene en sus orillas la tierra que de ella se extrajo al hacerla. | |
| Vanguardia. | Grupo de personas, dedicado a una actividad específica, que va al frente de éste porque es la primera en realizar algunas acciones o en manifestar ideas nuevas. | |
| Vaquero. | Persona que tiene por oficio trabajar en las diversas operaciones de campo, en el manejo del ganado. | |
| Vara. | Barra de madera o metal cuya longitud se haya divida en tres pies o cuatro palmos equivalente a 835 milímetros y nueve décimas. || Medida de longitud antigua que equivale a ½ brazada, unos 80 centímetros aproximadamente. | |
| Varal. | Vara que sirve como polón o rodillo para que sobre ella corra alguna pieza pesada. | |
| Varejón. | Vara delgada, verdasca; la rama recta y sin hojas. | |
| Veintena. | Cuerpos de guardia civil antiguos, que se componían de veinte hombres. | |
| Velas Istmeñas. | Fiesta indígena de Oaxaca realizada en mayo mes de las velas. | |
| Venadear. | Matar al enemigo como si fuese venado, cazándolo. | |
| Venadera. | Escopeta para cazar venados. | |
| Venda. | Acción y efecto de vender o venderse. | |
| Venta. | Tienda o puesto donde se venden comestibles y bebidas, en el campo. Antiguamente eran muy comunes las típicas VENTAS en los caminos principales, donde arrieros, caminantes y viajeros en general, se proveían de lo más indispensable. | |
| Ventada. | Golpe de viento. | |
| Ventorrillo. | Bodegón o casa de comidas en las afueras de una población. | |
| Verbigracia. | Voz con que suele representarse en castellano la frase elíptica latina verbi gratia, que significa por ejemplo. | |
| Verga. | Miembro viril de los mamíferos, que ya estando seco, servía para dar azotes a los jornaleros. | |
| Verijón. | Vulgarismo mexicano, por perezoso, flojo. | |
| Veta. | Vena de piedras metálicas que atraviesan los cerros: llamase manto, cuando se extiende en el monte. | |
| Vía cubil. | Canal por donde pasan las aguas corrientes. | |
| Víbora. | Cinturón a modo de canana o tubo de cuero, que puede servir para guardar o llevar dinero consigo, sobre todo en metálico. | |
| Vida capulina | Llevar una vida muy cómoda, descansada y sin preocupaciones. | |
| Vileza. | Cualidad de vil. Acción o expresión indigna, torpe o infame. | |
| Viril. | Se dice, por antonomasia, del miembro viril de los animales. | |
| Virón. | Madero en rollo, de castaño, de seis varas y media de longitud, y con un diámetro de seis a siete pulgadas | |
| Vitorear. | Aplaudir o aclamar con vítores a una persona o una acción. | |
| Vivaquear. | Pasar las tropas la noche al raso. | |
| Volantín. | Tienda, carpa o lugar en que se establecen los volatineros y dan funciones públicas. | |
| Volantón. | Dicho de un pájaro que está por salir a volar, se dice del mancebo, del impúber, y aun de cualquier animal joven o que no ha alcanzado su completo desarrollo. | |
| Voltear. | Defeccionar, traicionar. En temas de guerra quiere decir cambiar de bando o facción. | |
| Voltereta. | Traición, cambio de facción. | |
| Vuelto. | La vuelta, el exceso o diferencia entre el valor de la moneda con que se compra y el de la cosa comprada. |